Блинчики с икрой судака

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Блинчики с икрой судака

Блинчики с икрой судака

Просмотров
2963

Ингредиенты

  • 300 г икры судака (свежей)
  • 2 луковицы
  • 2 моркови среднего размера
  • 2 ст. ложки картофельного крахмала
  • 60 мл оливкового или подсолнечного масла
  • 2 ст. ложки пшеничной муки
  • соль
  • 2 яйца
  • салат из свежих овощей (гарнир)


Способ приготовления

Морковь и лук мелко натереть, затем смешать с яйцами.

Икру судака освободить от ястыка и протереть через сито или измельчить в блендере.

Соединить тёртые овощи с икрой судака, массу посолить. После этого добавить в неё муку, крахмал.

Жарить блинчики на растительном масле (лучше на сковороде с антипригарным покрытием), осторожно их переворачивая деревянной лопаткой.

Готовые блинчики подавать к столу с салатом из свежих овощей (к примеру, салат из помидоров и огурцов, заправленный растительным маслом).

Рекомендации

О свойствах икры судака, моркови и репчатом луке читайте статьи "Морковь", "Лук-репка" и "Икра судака".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Запеканка из икры сазана Запеканка из икры сазана
Завиванец из судака Завиванец из судака
Холодная закуска из икры кетовой, паюсной или зернистой Холодная закуска из икры кетовой, паюсной или зернистой


Выбрать ещё рецепты

Блины, оладьи, пончики, чебуреки Блины, оладьи, пончики, чебуреки
Рыбные рецепты Рыбные рецепты


Сейчас смотрят рецепты

Пицца с птицей или рыбой Пицца с птицей или рыбой
Капуста с рыбой Капуста с рыбой
Закуска из сыра (сырная тарелка) Закуска из сыра (сырная тарелка)
Напиток томатный со сметаной Напиток томатный со сметаной
Ленивые вареники с творогом Ленивые вареники с творогом
Кляр на сливках или молоке Кляр на сливках или молоке
Картофельный суп с рыбой Картофельный суп с рыбой
Яблоки с творогом по-чешски Яблоки с творогом по-чешски
Омлет с моллюсками и ветчиной Омлет с моллюсками и ветчиной


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №131: "Какую нужно выбирать морковь?"
Заметка №26: "О хранении моркови"
Заметка №27: "О свойствах моркови"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №373: "Как хранить разрезанную луковицу?"
Заметка №51: "О муке"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?"
Заметка №319: "Как определить свежесть яиц?"
Заметка №25: "Как хранить яйца?"
Заметка №382: "Что делать с замёрзшими яйцами?"