Холодная закуска из икры кетовой, паюсной или зернистой

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Холодная закуска из икры кетовой, паюсной или зернистой

Холодная закуска из икры кетовой, паюсной или зернистой

Просмотров
3041

Ингредиенты

  • икра зернистая, кетовая, паюсная
  • зелень петрушки
  • зелёный лук
  • лимон
  • сливочное масло (несоленое)


Способ приготовления

Икру зернистую или кетовую следует подавать в специальных икорницах. Отдельно можно подать к икре мелко порезанный зелёный лук.

Икра паюсная, украшенная веточками зелени петрушки, подаётся в виде продолговатого брусочка в икорнице или на тарелке. Такую икру гарнируют, как правило, дольками лимона. Кроме того, к ней подают сливочное несоленое масло.

Рекомендации

О зелёном луке, икре, сливочном масле читайте в статьях: "Лук зелёный", "Белужья икра", "Масло сливочное".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Бутерброды канапе с паюсной икрой Бутерброды канапе с паюсной икрой
Бутерброды канапе с зернистой икрой Бутерброды канапе с зернистой икрой
Икра зернистая, кетовая, паюсная Икра зернистая, кетовая, паюсная


Выбрать ещё рецепты

К праздничному столу К праздничному столу
Вторые блюда, холодные и горячие закуски Вторые блюда, холодные и горячие закуски
Рыбные рецепты Рыбные рецепты


Сейчас смотрят рецепты

Филе трески, тушённое с овощами Филе трески, тушённое с овощами
Коктейль из малины, клубники или земляники Коктейль из малины, клубники или земляники
Щи из свежей капусты с рыбными консервами Щи из свежей капусты с рыбными консервами
Салат картофельный со свёклой и бобовой фасолью Салат картофельный со свёклой и бобовой фасолью
Цветная капуста, запечённая под молочным или сметанным соусом Цветная капуста, запечённая под молочным или сметанным соусом
Рыба под томатным соусом Рыба под томатным соусом
Камбала или палтус, жаренные с луком, грибами и корнишонами Камбала или палтус, жаренные с луком, грибами и корнишонами
Салат из моркови с чесноком Салат из моркови с чесноком
Баклажанная икра со свёклой и зеленью (без томата) Баклажанная икра со свёклой и зеленью (без томата)


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №66: "О белужьей икре"
Заметка №375: "Как хранить рыбные консервы и деликатесы?"
Заметка №60: "О рыбном запахе"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №12: "О хранении лимонов"
Заметка №288: "Как усилить запах лимона?"
Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"
Заметка №254: "Как правильно хранить масло, сало и жир?"