Холодная закуска из икры кетовой, паюсной или зернистой

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Холодная закуска из икры кетовой, паюсной или зернистой

Холодная закуска из икры кетовой, паюсной или зернистой

Просмотров
2954

Ингредиенты

  • икра зернистая, кетовая, паюсная
  • зелень петрушки
  • зелёный лук
  • лимон
  • сливочное масло (несоленое)


Способ приготовления

Икру зернистую или кетовую следует подавать в специальных икорницах. Отдельно можно подать к икре мелко порезанный зелёный лук.

Икра паюсная, украшенная веточками зелени петрушки, подаётся в виде продолговатого брусочка в икорнице или на тарелке. Такую икру гарнируют, как правило, дольками лимона. Кроме того, к ней подают сливочное несоленое масло.

Рекомендации

О зелёном луке, икре, сливочном масле читайте в статьях: "Лук зелёный", "Белужья икра", "Масло сливочное".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Бутерброды канапе с паюсной икрой Бутерброды канапе с паюсной икрой
Бутерброды канапе с зернистой икрой Бутерброды канапе с зернистой икрой
Икра зернистая, кетовая, паюсная Икра зернистая, кетовая, паюсная


Выбрать ещё рецепты

К праздничному столу К праздничному столу
Вторые блюда, холодные и горячие закуски Вторые блюда, холодные и горячие закуски
Рыбные рецепты Рыбные рецепты


Сейчас смотрят рецепты

Дранцы (деруны) Дранцы (деруны)
Абрикосовый соус Абрикосовый соус
Масло с готовым тёртым хреном (для бутербродов) Масло с готовым тёртым хреном (для бутербродов)
Настой скорлупы и перегородок грецкого ореха Настой скорлупы и перегородок грецкого ореха
Яйца, запечённые в молочном соусе (по-польски) Яйца, запечённые в молочном соусе (по-польски)
Бутерброды канапе с отварным мясом Бутерброды канапе с отварным мясом
Тушёная цветная капуста Тушёная цветная капуста
Суп из смородины и овсяных хлопьев Суп из смородины и овсяных хлопьев
Салат "Утро Иерусалима" Салат "Утро Иерусалима"


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №66: "О белужьей икре"
Заметка №375: "Как хранить рыбные консервы и деликатесы?"
Заметка №60: "О рыбном запахе"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №12: "О хранении лимонов"
Заметка №288: "Как усилить запах лимона?"
Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"
Заметка №254: "Как правильно хранить масло, сало и жир?"