120 г мяса (лучше смеси из постной свинины, кролика и нежирной говядины)
тмин
В кипящей подсоленной воде сварить лапшу, после чего её откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой.
Мясо порезать маленькими кусочками, выложить в сковороду, посолить, посыпать тмином и залить небольшим количеством воды. Мясо тушить под крышкой до готовности.
К тушёному мясу добавить лапшу, всё перемешать. (Мясного сока должно быть в сковороду ровно столько, сколько нужно для смачивания лапши. Лишний мясной сок необходимо слить.)
Рекомендации
О свойствах тмина читайте статью "Тмин".
Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях
Сырная масса с творогом при атопической экземе
Фруктовый салат при атопической экземе
Суп с овсяными хлопьями при атопической экземе
