Салат из белокочанной капусты с зелёным луком и морковью

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Салат из белокочанной капусты с зелёным луком и морковью

Салат из белокочанной капусты с зелёным луком и морковью

Просмотров
3299

Ингредиенты

  • 400 г белокочанной капусты
  • соль
  • 20 г зелёного лука
  • 1 морковь + морковь для украшения
  • 1 ст. ложка 3%-ного уксуса
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • сахар


Способ приготовления

Капусту вымыть, тонко нашинковать и перетереть с солью до выделения сока. Затем добавить к капусте нашинкованный зелёный лук и нарезанную соломкой сырую морковь.

Всё заправить уксусом и маслом. Посыпать сахарным песком. Салат перемешать.

Перед подачей на стол украсить салат сверху кружочками из сырой моркови.

Рекомендации

О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению белокочанной капусты, зелёного лука, моркови, растительного масла, сахара читайте в статьях: "Капуста белокочанная (свежая)", "Лук зелёный", "Морковь", "Масло растительное", "Сахар".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Салат из белокочанной капусты Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты со свёклой Салат из белокочанной капусты со свёклой
Салат из свежей белокочанной капусты Салат из свежей белокочанной капусты


Выбрать ещё рецепты

Салаты Салаты
Салаты из овощей Салаты из овощей
Салаты из свежих овощей Салаты из свежих овощей


Сейчас смотрят рецепты

Крученики волынские Крученики волынские
Заливная цесарка в соусе Заливная цесарка в соусе
Карп, фаршированный кислой капустой и грибами Карп, фаршированный кислой капустой и грибами
Свежие ягоды черноплодной рябины, протёртые с сахаром Свежие ягоды черноплодной рябины, протёртые с сахаром
Гусь по-фламандски Гусь по-фламандски
Глазурь шоколадная (для тортов и пирожных) Глазурь шоколадная (для тортов и пирожных)
Печёная свёкла (для салатов и винегретов) Печёная свёкла (для салатов и винегретов)
Щука, запечённая в сметане Щука, запечённая в сметане
Картофель с салом Картофель с салом


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №94: "Об овощных салатах"
Заметка №112: "Об украшении салатов"
Заметка №93: "О салатах"
Заметка №96: "О нарезке салатов"
Заметка №304: "Как хранить белокочанную капусту?"
Заметка №302: "О белокочанной капусте, используемой для салата"
Заметка №293: "Как выбирать белокочанную капусту?"
Заметка №27: "О свойствах моркови"
Заметка №26: "О хранении моркови"
Заметка №131: "Какую нужно выбирать морковь?"
Заметка №170: "Чем можно заменить лимонную кислоту или уксус в овощном салате?"
Заметка №61: "О хранении сахара и сахарной пудры"