Салат из белокочанной капусты с зелёным луком и морковью кулинарный рецепт дома

Салат из белокочанной капусты с зелёным луком и морковью

Ингредиенты

400 г белокочанной капусты
соль
20 г зелёного лука
1 морковь + морковь для украшения
1 ст. ложка 3%-ного уксуса
2 ст. ложки растительного масла
сахар

Капусту вымыть, тонко нашинковать и перетереть с солью до выделения сока. Затем добавить к капусте нашинкованный зелёный лук и нарезанную соломкой сырую морковь.

Всё заправить уксусом и маслом. Посыпать сахарным песком. Салат перемешать.

Перед подачей на стол украсить салат сверху кружочками из сырой моркови.