Сырую морковь вымыть, почистить, крупно натереть, добавить к ней измельчённый чеснок, перец и соль (если салат заправляют сметаной). Если в качестве заправки используется майонез, то соль не добавлять, а просто смешать морковь и чеснок с майонезом. Всё перемешать.
Готовый салат украсить веточками зелени.
Рекомендации
О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению моркови и чёрного молотого перца читайте в статьях: "Морковь", "Перец чёрный".
Салат из моркови с изюмом
Салат из сырой моркови с яблоками
Салат из сырой моркови
