Картофель сорта "фазан" (немецкая селекция)

Статья о продукте

Среднепоздний картофель сорта "фазан" приносит в качестве урожая вкусные клубни округло-овальной формы, с жёлтой кожурой и светло-жёлтой мякотью. Масса клубней колеблется в диапазоне от 65 до 99 г.

В кулинарии картофель сорта "фазан" используется для тушения, варки (в том числе с дальнейшим употреблением в салатах), жарки в сковороде, закладки в супы и рагу.

Польза

В клубнях картофеля сорта "фазан" содержится 14,7-17,6% крахмала.

О других свойствах картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Польза").

Вред

О противопоказаниях к употреблению в пищу картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Вред").

Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

Сахарный диабет
Гастрит с пониженной кислотностью
Избыточный вес
Нарушение липидного обмена
Венерические заболевания
Реабилитационный период после хирургических операций на брюшной полости или грудной клетке