Закрыть

Особенности приготовления сладких супов

Просмотров: 10052

Статья

Сладкие супы готовят из свежих или сушёных фруктов и ягод. Кроме того, в них часто добавляют предварительно сваренные рис, саго, лапшу, вермишель, а также мелкие макаронные изделия (суповую засыпку). 

Основой для сладких супов служит ягодный или фруктовый отвар. При этом ягоды или фрукты кладут в отвар в нарезанном или протёртом виде. 

Сладкие супы можно подавать к столу как холодными, так и горячими. Отдельно к сладким супам рекомендуется сервировать сухой бисквит, кекс или сухое печенье.


Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку