Закрыть

Сок из жимолости съедобной

Просмотров: 4807

* Сейчас нет активных акций от партнёров

Статья о продукте

Из ягод жимолости съедобной сок можно отжать с помощью обычной соковыжималки. При этом ягоды сначала перебирают, моют, бланшируют в течение 3-5 мин, отжимают, а затем подвергают фильтрации через двойной слой марли. Если полученный сок окажется слишком кислым, можно добавить в него 150-200 г сахара на 1 литр напитка. 

Сок разливают в стерилизованные бутылки или банки и плотно закрывают прокипячёнными крышками. 


Примечание. Готовый сок жимолости имеет интенсивную окраску, высокую концентрацию кислот, сахаров и биологически активных веществ. Хранить его лучше всего в прохладном тёмном месте (см. также рецепт "Пастила из жимолости съедобной").

Польза

1. Сок жимолости положительно действует на состав крови и работу нервной системы.

2. На Дальнем Востоке и Камчатке соком жимолости (наружно) лечат псориаз, лишаи, трофические язвы и экзему.

Подробнее о полезных свойствах жимолости читайте в статье "Жимолость съедобная".

Вред

О противопоказаниях к употреблению (сока) жимолости читайте в статье "Жимолость".

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Анемия
  • Нервные расстройства
  • Псориаз
  • Лишаи
  • Экземы, язвы
  • Трофическая язва
  • Гипертоническая болезнь
  • Плохое кровообращение
  • Слабые стенки сосудов
  • Слабость капилляров
  • Бронхит
  • Простуда
  • Высокая температура
  • Грипп
  • Ангина
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы
  • Цинга
  • Глазные заболевания
  • Гипофункция щитовидной железы (гипотиреоз)
  • Различные кожные заболевания
  • Ослабление памяти
  • Ухудшение мозговой деятельности
  • Малярия
  • Дискинезия желчевыводящих путей
  • Заболевания желчного пузыря
  • Оседание в организме остатков тяжёлых металлов и радиоактивных элементов
  • Заболевания почек
  • Заболевания печени
  • Заболевания верхних дыхательных путей
  • Скопление лишней жидкости в организме
  • Избыточный вес
  • Сахарный диабет
  • Сахарный диабет второго типа
  • Нарушение обмена веществ
  • Заболевания суставов
  • Плохой иммунитет
  • Беременность
  • Период лактации
  • Истощение
  • Злокачественные и доброкачественные опухоли
  • Преждевременное старение организма
  • Снижение аппетита
  • Отёки из-за плохой работы сердца
  • Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки

Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Хронический гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный гастрит)
  • Язвенная болезнь желудка
  • Аллергические реакции
  • Повышенная чувствительность зубной эмали
  • Острый кариес


Рекомендуем посмотреть