Закрыть

Статья о продукте

Среднеспелый сорт цветной капусты "пурпурная" характеризуется высокими вкусовыми качествами и ценными диетическими свойствами.

Этот сорт образует плотные, выровненные, округло-плоские кочаны насыщенного фиолетово-пурпурного цвета. В массе они достигают 1,3-1,5 кг.

В кулинарии капуста "пурпурная" находит самое широкое применение. Она используется для различных способов переработки: тушения, консервирования и прочих. Кроме того, она применяется для длительного хранения в холодильнике и замораживания.

Польза

1. Этот сорт капусты обогащён антоцианом – веществом, оказывающим благоприятное воздействие на глаза (при глаукоме, повышенной утомляемости глаз, нарушении оттока внутриглазной жидкости, слабых капиллярах сетчатки) и сосудистую систему в целом.

О других полезных свойствах цветной капусты читайте в статье "Капуста цветная" (раздел "Польза").

Вред

О противопоказаниях к употреблению цветной капусты читайте в статье "Капуста цветная" (раздел "Вред").

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Цинга
  • Злокачественные и доброкачественные опухоли
  • Заболевания печени
  • Холецистит
  • Запоры
  • Снижение моторной функции пищеварительного тракта
  • Хронический анацидный гастрит (гастрит с нулевым уровнем кислотности)
  • Гипоацидный гастрит (гастрит с пониженным уровнем кислотности)
  • Сахарный диабет
  • Геморрой
  • Ломкость ногтей
  • Ломкость волос
  • Панкреатит
  • Пониженная секреторная функция желудка
  • Себорея
  • Избыточный вес
  • Атеросклероз сосудов головного мозга
  • Атеросклероз
  • Нервные расстройства
  • Депрессия
  • Повышенная тревожность
  • Импотенция, ухудшение потенции
  • Курение
  • Отравление никотином
  • Кожные воспаления
  • Повышенный уровень холестерина
  • Острые инфекционные заболевания
  • Энтерит (воспаление тонкой кишки)
  • Колит
  • Хронический панкреатит в период ремиссии
  • Слабость капилляров
  • Отёки
  • Онкология
  • Ослабление памяти
  • Быстрая утомляемость глаз
  • Глаукома
  • Слабость капилляров сетчатки
  • Диабетическая ретинопатия
  • Нарушение оттока внутриглазной жидкости

Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Тошнота
  • Аллергические реакции
  • Подагра
  • Язвенная болезнь желудка
  • Понос
  • Повышенная моторика кишечника
  • Повышенная секреторная функция желудка
  • Мочекислый диатез
  • Хронический гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный гастрит)
  • Заболевания почек


Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку