← Предыдущий рецепт Следующий рецепт → Facebook Вконтакте Twitter Кефаль, омуль, спинка астраханской сельди Просмотров3079 Ингредиенты 150 г солёной кефали, омуля или астраханской сельди 1 лимон зелень петрушки Способ приготовления Солёные кефаль, омуль или спинку астраханской сельди обрабатывают так же, как и балык белорыбий (см. рецепт "Балык белорыбий или осетровый"). Нарезать рыбу широкими кусочками наискось, держа при этом нож отлого, украсить веточками петрушки. Рекомендации О кефали, астраханской сельди читайте в статьях: "Кефаль", "Сельдь астраханская (каспийская) (пузанок, черноспинка (залом, бешенка, кесслеровская сельдь), волжская сельдь). ← Предыдущий рецепт Следующий рецепт → Сейчас смотрят рецепты Яйца с сельдью, кильками, анчоусами или солёной кефалью Сельдь натуральная Балык белорыбий или осетровый Филе сельди по-домашнему Выбрать ещё рецепты Рыбные рецепты К праздничному столу Вторые блюда, холодные и горячие закуски Сейчас смотрят рецепты Соус грибной Большой бутерброд с яйцом, овощами и мясом Салат из ставриды с помидорами и гранатом Отвар коры жимолости съедобной при водянке и отёках Салат из моркови и ледяной рыбы Белые грибы, жаренные с петрушкой Запеканка из цветной капусты (для детей двухлетнего возраста) Селёдочная «икра» Настойка из зелёного грецкого ореха Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди" Заметка №76: "Как определить свежесть тунца, сардин, сельди или скумбрии?" Заметка №423: "Какую сельдь не следует покупать?" Заметка №422: "Как отличить жирную сельдь от тощей?" Заметка №129: "Как избавиться от рыбного запаха?" Заметка №52: "Как избавиться от неприятного запаха рыбы?" Заметка №60: "О рыбном запахе" Заметка №12: "О хранении лимонов" Заметка №142: "О лимонном соке" Заметка №288: "Как усилить запах лимона?" Заметка №32: "О свойствах петрушки" Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Яйца с сельдью, кильками, анчоусами или солёной кефалью 
Сельдь натуральная 
Балык белорыбий или осетровый 
Филе сельди по-домашнему 
Рыбные рецепты 
К праздничному столу 
Вторые блюда, холодные и горячие закуски 
Соус грибной 
Большой бутерброд с яйцом, овощами и мясом 
Салат из ставриды с помидорами и гранатом 
Отвар коры жимолости съедобной при водянке и отёках 
Салат из моркови и ледяной рыбы 
Белые грибы, жаренные с петрушкой 
Запеканка из цветной капусты (для детей двухлетнего возраста) 
Селёдочная «икра» 
Настойка из зелёного грецкого ореха