Для салата из кальмаров с рисом и томатным соком рис отварить в подсоленной воде, промыть и охладить (см. рецепт «Рис по-японски»).
Кальмары варить в течение 3 минут, затем охладить, очистить и нарезать соломкой.
Лук нарезать кольцами, ошпарить и охладить. Яйца нарезать полукольцами, листья салата – кусочками, а зелень укропа порубить.
Все ингредиенты перемешать, добавить соль, перец, заправить майонезом и томатным соком. В конце салат из кальмаров с рисом и томатным соком посыпать рубленой зеленью.
Рекомендации
О репчатом луке, рисе, чёрном молотом перце читайте в статьях: "Лук-репка", "Рис", "Перец чёрный".
Рис по-японски
Картофельный салат с кальмарами и зеленью
Салат из кальмаров
Салат из кальмаров с рисом и яйцами
