Для приготовления салата из кальмаров с рисом и яйцами кальмары отварить (см. "Кальмары отварные"), остудить и мелко порезать. Варёные яйца порезать кубиками.
Рис засыпать в кипящую воду (соотношение примерно 1:2), варить 25-30 минут под закрытой крышкой. Затем снять с огня, посолить, помешать и соединить с кальмарами и яйцами (см. также "Рис по-японски").
Добавить в салат соль, перец (по вкусу) и майонез. Салат из кальмаров с рисом и яйцами тщательно перемешать и подавать к столу.
Рекомендации
О рисе, чёрном молотом перце читайте в статьях: "Рис", "Перец чёрный".