Салат из трески с майонезом кулинарный рецепт дома

Ингредиенты

200 г бескостного филе трески
50 г салатного сельдерея
1 яблоко кисло-сладкого вкуса
5-6 редисок
100 г зелёного салата
соль
молотый перец-паприка
80 г майонеза
1 ст. ложка 3%-ного уксуса
1 свежий огурец

Сельдерей, редис, огурец и яблоко нарезать соломкой длиной в 3 – 4 см, сложить в миску и выставить на холод.

Сваренную холодную треску без кожи и костей нарезать на куски по числу порций (см. материалы «Разделка рыбы» и «Особенности приготовления отварной рыбы»), сложить на тарелку, облить уксусом и также поставить в холодное место.

Перед тем как подать к столу, овощи слегка посолить, смешать с 2 – 3 ст. ложками майонеза и уложить на листья салата, предварительного вымытого и обсушенного на салфетке. Поверх овощей положить куски трески, залить оставшимся майонезом и посыпать перцем-паприкой.