Масло, сахар, ванильный сахар, коньяк и 3 яичных желтка взбить в пену, постепенно подмешивая муку. Приготовить тесто и поставить его на 1 час в холодное место, затем раскатать в пласт толщиной 3-4 см и вырезать из него формочкой печенье, смазать его сверху оставшимся желтком, смешанным со сгущённым молоком.
Положить печенье на смазанный маслом противень и выпекать 10 минут при температуре 180 градусов.
Рекомендации
О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению масла сливочного и сахара читайте в одноимённых статьях.
Пирог с черноплодной рябиной
Быстрый яблочный пирог
Грушевый торт
Воздушный пирог из крыжовника
Пирог с чёрной смородиной
