Шампиньоны вымыть, обсушить, порезать дольками, поместить в сковороду, посолить и потушить до готовности на медленном огне под крышкой.
Для заправки смешать растительное масло с уксусом или соком лимона. Добавить в смесь сахар и соль, а также молотый перец.
Полить заправкой выложенные в салатник тёплые грибы. Готовый салат из шампиньонов по-венгерски подать к столу.
Рекомендации
Отдельно о рекомендациях и противопоказаниях к употреблению в пищу шампиньонов и чёрного перца читайте в статьях "Шампиньон полевой (шампиньон обыкновенный)", "Шампиньон двуспоровой: полезные свойства шампиньонов" и "Перец чёрный".
Икра из сухих грибов
Масса из яиц, солёных грибов и сельдерея
Солянка из свежих белых грибов
Валлийский салат с грибами
