Суп из пива по-польски

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Суп из пива по-польски

Суп из пива по-польски

Просмотров
1784

Ингредиенты

  • 450 г светлого пива
  • 1 бутон гвоздики
  • щепотка молотой корицы
  • 30 г сахара
  • 60 г брынза
  • 60 г белого хлеба
  • 1/4 яичного желтка


Способ приготовления

Белый хлеб порезать мелкими кубиками и подсушить в духовке до светло-золотистого цвета. 

120 г пива вылить в кастрюлю, добавить туда корицу и гвоздику и всё вскипятить.

Яичный желток растереть с сахаром. В горячее пряное пиво ввести полученную смесь, а затем оставшееся (холодное) пиво.

Суп из пива подавать на стол вместе с порезанным кубиками сулугуни и гренками.

Рекомендации

О свойствах сахара читайте в статье "Сахар".

Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях



← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Польский огуречный суп Польский огуречный суп


Выбрать ещё рецепты

Польская кухня: рецепты Польская кухня: рецепты
Супы
Алкогольные напитки
Пряная кухня Пряная кухня


Сейчас смотрят рецепты

Пикша с морковью и баклажанами Пикша с морковью и баклажанами
Яйца, фаршированные сельдью Яйца, фаршированные сельдью
Креветки по-китайски Креветки по-китайски
Чечевица с бараниной и кабачками Чечевица с бараниной и кабачками
Манный пудинг при болезнях печени Манный пудинг при болезнях печени
Компот из консервированных фруктов Компот из консервированных фруктов
Постный салат с кальмарами Постный салат с кальмарами
Рыбные рулетики с зеленью Рыбные рулетики с зеленью
Жареная курица по-французски Жареная курица по-французски


Рецепты в разных странах рекомендуют читатели

Польская кухня: закуски и первые блюда Польская кухня: закуски и первые блюда
Польская кухня: вторые блюда, сладкие и мучные изделия Польская кухня: вторые блюда, сладкие и мучные изделия
Польская кухня: краковская колбаса, бигос (бигус) и дичь Польская кухня: краковская колбаса, бигос (бигус) и дичь
Польская кухня: разнообразие супов Польская кухня: разнообразие супов


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №88: "О гренках к пиву"
Заметка №87: "О гренках"
Заметка №86: "О приготовлении гренков"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?"
Заметка №319: "Как определить свежесть яиц?"
Заметка №395: "Как правильно растирать яичные желтки с сахаром?"
Заметка №394: "Как быстрее растереть сырой яичный желток с сахаром?"
Заметка №382: "Что делать с замёрзшими яйцами?"
Заметка №405: "О яйцах, добавляемых в суп"