Суп из пива по-польски

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Суп из пива по-польски

Суп из пива по-польски

Просмотров
1927

Ингредиенты

  • 450 г светлого пива
  • 1 бутон гвоздики
  • щепотка молотой корицы
  • 30 г сахара
  • 60 г брынза
  • 60 г белого хлеба
  • 1/4 яичного желтка


Способ приготовления

Белый хлеб порезать мелкими кубиками и подсушить в духовке до светло-золотистого цвета. 

120 г пива вылить в кастрюлю, добавить туда корицу и гвоздику и всё вскипятить.

Яичный желток растереть с сахаром. В горячее пряное пиво ввести полученную смесь, а затем оставшееся (холодное) пиво.

Суп из пива подавать на стол вместе с порезанным кубиками сулугуни и гренками.

Рекомендации

О свойствах сахара читайте в статье "Сахар".

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Польский огуречный суп Польский огуречный суп


Выбрать ещё рецепты

Польская кухня: рецепты Польская кухня: рецепты
Супы
Алкогольные напитки
Пряная кухня Пряная кухня


Сейчас смотрят рецепты

Бутерброды с грибным паштетом и лимонным соком Бутерброды с грибным паштетом и лимонным соком
Пряники из картошки по-немецки Пряники из картошки по-немецки
Бутерброды небольшие полосатые с ветчиной и яйцом Бутерброды небольшие полосатые с ветчиной и яйцом
Мармелад из абрикосов Мармелад из абрикосов
Увлажняющая маска для сухой кожи из мёда Увлажняющая маска для сухой кожи из мёда
Ленивые голубцы Ленивые голубцы
Шиповниковый настой Шиповниковый настой
Салат из крабов Салат из крабов
Цветная капуста с соусом Цветная капуста с соусом


Рецепты в разных странах рекомендуют читатели

Польская кухня: закуски и первые блюда Польская кухня: закуски и первые блюда
Польская кухня: вторые блюда, сладкие и мучные изделия Польская кухня: вторые блюда, сладкие и мучные изделия
Польская кухня: краковская колбаса, бигос (бигус) и дичь Польская кухня: краковская колбаса, бигос (бигус) и дичь
Польская кухня: разнообразие супов Польская кухня: разнообразие супов


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №88: "О гренках к пиву"
Заметка №87: "О гренках"
Заметка №86: "О приготовлении гренков"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?"
Заметка №319: "Как определить свежесть яиц?"
Заметка №395: "Как правильно растирать яичные желтки с сахаром?"
Заметка №394: "Как быстрее растереть сырой яичный желток с сахаром?"
Заметка №382: "Что делать с замёрзшими яйцами?"
Заметка №405: "О яйцах, добавляемых в суп"