Лапша с перепёлками

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Лапша с перепёлками

Лапша с перепёлками

Просмотров
2177

Ингредиенты

  • 2 перепёлки
  • соль
  • молотый чёрный перец
  • 2 ч. ложки лимонного сока
  • оливковое масло
  • 125 г домашней лапши
  • 1,5 л воды или бульона из домашней птицы
  • соль
  • 3-4 сваренных вкурутую перепелиных яйца (для украшения)
  • укроп, зелень петрушки


Способ приготовления

Перепелов облить лимонным соком, обсыпать смесью из соли и перца и оставить на 45 минут.

Затем перепелов поджарить на растительном масле и выложить на большое блюдо.

Лапшу сварить в подсоленном бульоне или воде, откинуть на дуршлаг, после чего выложить рядом с перепелами.

Перепелиный яйца сварить, освободить от скорлупы, порезать каждое из них на 2-4 части и выложить на лапшу.

Зелень вымыть, порубить и посыпать сверху на лапшу.

Рекомендации

Отдельно о показаниях к применению чёрного перца читайте в статье "Перец чёрный".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Салат "Столичный" с дичью (тетерев, куропатка, рябчик) Салат "Столичный" с дичью (тетерев, куропатка, рябчик)
Котлеты натуральные из филе курицы, рябчика или куропатки Котлеты натуральные из филе курицы, рябчика или куропатки
Рябчик, куропатка, тетерев, глухарь или фазан в сметане Рябчик, куропатка, тетерев, глухарь или фазан в сметане


Выбрать ещё рецепты

Птица, дичь Птица, дичь
Макароны, лапша Макароны, лапша
Рецепты мясных блюд Рецепты мясных блюд


Сейчас смотрят рецепты

Мятный настой при стенокардии, герпесе и мигрени Мятный настой при стенокардии, герпесе и мигрени
Блины на кислом молоке Блины на кислом молоке
Деликатесная рыба холодного копчения (лососина, кета, сёмга) Деликатесная рыба холодного копчения (лососина, кета, сёмга)
Яичница со шпинатом Яичница со шпинатом
Масса из копчёной рыбы (для бутербродов) Масса из копчёной рыбы (для бутербродов)
Напиток из листьев облепихи, зверобоя и чёрной смородины Напиток из листьев облепихи, зверобоя и чёрной смородины
Винегрет рыбный с хреном Винегрет рыбный с хреном
Рыбная солянка Рыбная солянка
Соус сметанный для овощных салатов (холодный) Соус сметанный для овощных салатов (холодный)


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №147: "О хранении чёрного перца"
Заметка №121: "О времени варки различных продуктов в бульоне"
Заметка №117: "О домашней лапше"
Заметка №118: "О лапше, приготовленной в домашних условиях"
Заметка №119: "О приготовлении домашней лапши"