Лапша с перепёлками

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Лапша с перепёлками

Лапша с перепёлками

Просмотров
2325

Ингредиенты

  • 2 перепёлки
  • соль
  • молотый чёрный перец
  • 2 ч. ложки лимонного сока
  • оливковое масло
  • 125 г домашней лапши
  • 1,5 л воды или бульона из домашней птицы
  • соль
  • 3-4 сваренных вкурутую перепелиных яйца (для украшения)
  • укроп, зелень петрушки


Способ приготовления

Перепелов облить лимонным соком, обсыпать смесью из соли и перца и оставить на 45 минут.

Затем перепелов поджарить на растительном масле и выложить на большое блюдо.

Лапшу сварить в подсоленном бульоне или воде, откинуть на дуршлаг, после чего выложить рядом с перепелами.

Перепелиный яйца сварить, освободить от скорлупы, порезать каждое из них на 2-4 части и выложить на лапшу.

Зелень вымыть, порубить и посыпать сверху на лапшу.

Рекомендации

Отдельно о показаниях к применению чёрного перца читайте в статье "Перец чёрный".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Салат "Столичный" с дичью (тетерев, куропатка, рябчик) Салат "Столичный" с дичью (тетерев, куропатка, рябчик)
Котлеты натуральные из филе курицы, рябчика или куропатки Котлеты натуральные из филе курицы, рябчика или куропатки
Рябчик, куропатка, тетерев, глухарь или фазан в сметане Рябчик, куропатка, тетерев, глухарь или фазан в сметане


Выбрать ещё рецепты

Птица, дичь Птица, дичь
Макароны, лапша Макароны, лапша
Рецепты мясных блюд Рецепты мясных блюд


Сейчас смотрят рецепты

Суп-пюре из свежих помидоров Суп-пюре из свежих помидоров
Освежающая маска из горчицы Освежающая маска из горчицы
Салат из консервированного тунца с яблоками и сельдереем Салат из консервированного тунца с яблоками и сельдереем
Картофельный салат с маринованной морской капустой и окунем Картофельный салат с маринованной морской капустой и окунем
Белковая маска при солнечных ожогах Белковая маска при солнечных ожогах
Свежий зелёный горошек по-французски Свежий зелёный горошек по-французски
Суп-пюре из вишни Суп-пюре из вишни
Омлет с устрицами и шампиньонами Омлет с устрицами и шампиньонами
Настой листьев грецкого ореха при рахите, золотухе и диабете Настой листьев грецкого ореха при рахите, золотухе и диабете


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №147: "О хранении чёрного перца"
Заметка №121: "О времени варки различных продуктов в бульоне"
Заметка №117: "О домашней лапше"
Заметка №118: "О лапше, приготовленной в домашних условиях"
Заметка №119: "О приготовлении домашней лапши"