Для приготовления клёцок творог смешать с яйцами, мукой и солью. Из полученного теста сделать маленькие шарики. В кипящее молоко высыпать сахар, а затем аккуратно выпустить клёцки, пользуясь при этом ложкой, смоченной в холодной воде.
Варить суп до тех пор, пока все клёцки не всплывут.
Рекомендации
О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению молока, пшеничной муки, сахара читайте в статьях: "Молоко", "Мука", "Сахар".