Летний салат с рисом

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Летний салат с рисом

Летний салат с рисом

Просмотров
1700

Ингредиенты

  • 250 г белого риса
  • 1 л воды или мясного бульона
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 1 ст. ложка 3%-ного уксуса
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 2 помидора
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • 1 луковица
  • 10 г петрушки
  • соль
  • перец чёрный молотый


Способ приготовления

Для приготовления летнего салата с рисом сварить рассыпчатый рис (по-японски) (см. рецепт "Рис по-японски"), остудить.

Приготовить заправку из смеси горчицы, уксуса, оливкового масла, соли и перца.

В заправку положить рис. Выложить рис горкой в салатник.

Лук и петрушку мелко порубить. Помидоры и яйца (см. рецепт "Яйца вкрутую") нарезать кружочками, гарнировать ими рис.

Сверху помидоры и яйца посыпать мелко порубленной зеленью петрушки. Летний салат с рисом готов!

Рекомендации

Подробнее о свойствах риса, горчицы и масла растительного читайте в заметке "Рис", "Горчица", "Перец чёрный", "Лук-репка".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Рисовый салат с копчёной рыбой и зелёным луком Рисовый салат с копчёной рыбой и зелёным луком
Салат из сельди с рисом и сельдереем Салат из сельди с рисом и сельдереем
Салат из кальмаров с рисом и томатным соком Салат из кальмаров с рисом и томатным соком


Выбрать ещё рецепты

Салаты Салаты
Каши, крупы (блюда из круп) Каши, крупы (блюда из круп)


Сейчас смотрят рецепты

Вишнёвый коктейль Вишнёвый коктейль
Бутерброды с солёной морской щукой (мольвой) Бутерброды с солёной морской щукой (мольвой)
Настой листьев грецкого ореха и цветков ромашки при обморожениях Настой листьев грецкого ореха и цветков ромашки при обморожениях
Авокадо, фаршированное брынзой, курицей и фасолью Авокадо, фаршированное брынзой, курицей и фасолью
Бутерброды большие калорийные с сыром, солёной рыбой и мясом Бутерброды большие калорийные с сыром, солёной рыбой и мясом
Отвар из шиповника при болезнях печени и гипертонии Отвар из шиповника при болезнях печени и гипертонии
Сироп к вареникам с вишней Сироп к вареникам с вишней
Ботвинья (холодный суп с рыбой) Ботвинья (холодный суп с рыбой)
Форшмак "Охотничий" (для бутербродов) Форшмак "Охотничий" (для бутербродов)


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №39: "О свойствах риса"
Заметка №92: "О заправках и петрушке"
Заметка №25: "Как хранить яйца?"
Заметка №317: "Как чистить сваренные вкрутую яйца?"
Заметка №318: "Как правильно варить яйца?"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №170: "Чем можно заменить лимонную кислоту или уксус в овощном салате?"
Заметка №373: "Как хранить разрезанную луковицу?"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"