Летний салат с рисом

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Летний салат с рисом

Летний салат с рисом

Просмотров
1929

Ингредиенты

  • 250 г белого риса
  • 1 л воды или мясного бульона
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 1 ст. ложка 3%-ного уксуса
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 2 помидора
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • 1 луковица
  • 10 г петрушки
  • соль
  • перец чёрный молотый


Способ приготовления

Для приготовления летнего салата с рисом сварить рассыпчатый рис (по-японски) (см. рецепт "Рис по-японски"), остудить.

Приготовить заправку из смеси горчицы, уксуса, оливкового масла, соли и перца.

В заправку положить рис. Выложить рис горкой в салатник.

Лук и петрушку мелко порубить. Помидоры и яйца (см. рецепт "Яйца вкрутую") нарезать кружочками, гарнировать ими рис.

Сверху помидоры и яйца посыпать мелко порубленной зеленью петрушки. Летний салат с рисом готов!

Рекомендации

Подробнее о свойствах риса, горчицы и масла растительного читайте в заметке "Рис", "Горчица", "Перец чёрный", "Лук-репка".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Рисовый салат с копчёной рыбой и зелёным луком Рисовый салат с копчёной рыбой и зелёным луком
Салат из сельди с рисом и сельдереем Салат из сельди с рисом и сельдереем
Салат из кальмаров с рисом и томатным соком Салат из кальмаров с рисом и томатным соком


Выбрать ещё рецепты

Салаты Салаты
Каши, крупы (блюда из круп) Каши, крупы (блюда из круп)


Сейчас смотрят рецепты

Котлеты панированные из куриного мяса (котлеты по-киевски) Котлеты панированные из куриного мяса (котлеты по-киевски)
Бутербродная сладкая масса из творога (с грецким орехом) Бутербродная сладкая масса из творога (с грецким орехом)
Салат из скумбрии с персиками Салат из скумбрии с персиками
Бутерброды канапе с сыром и окороком Бутерброды канапе с сыром и окороком
Бисквит на крахмале Бисквит на крахмале
Мясное пюре при болезнях печени Мясное пюре при болезнях печени
Фарш из варёного мяса Фарш из варёного мяса
Шипучка из сухофруктов Шипучка из сухофруктов
Отвар коры калины при маточных кровотечениях в послеродовой период Отвар коры калины при маточных кровотечениях в послеродовой период


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №39: "О свойствах риса"
Заметка №92: "О заправках и петрушке"
Заметка №25: "Как хранить яйца?"
Заметка №317: "Как чистить сваренные вкрутую яйца?"
Заметка №318: "Как правильно варить яйца?"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №170: "Чем можно заменить лимонную кислоту или уксус в овощном салате?"
Заметка №373: "Как хранить разрезанную луковицу?"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"