Закрыть
Бутерброды с зелёным горошком

Бутерброды с зелёным горошком

Просмотров: 5402

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки , Свежие овощи
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 150 г зелёного горошка свежего, замороженного или консервированного
  • хлеб
  • сахар + соль + лимонный сок +100 г растительного масла без запаха +1 куриное яйцо или 4 перепелиных или готовый майонез
  • сливочное масло
  • 1 ч. ложка сметаны (15% жирности)
  • вода
Свежий или замороженный горошек сварить в слабо подсоленной воде. После чего воду слить, а горошек остудить.

Из желтка куриного яйца или из желтков перепелиных яиц приготовить майонез с добавлением растительного масла, соли, лимонного сока и сахара (см. рецепт "Соус майонез без горчицы". Можно также использовать готовый соус майонез).

2/3 от общего количества горошка соединить с 2/3 частями майонеза. Туда же добавить сметану и всё перемешать.

Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, сверху положить приготовленную массу из майонеза и горошка.

Оставшимся горошком и майонезом украсить бутерброды сверху.

Рекомендации

О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению зеленого горошка, хлеба, сахара, растительного масла, сливочного масла читайте в статьях: "Горох", "Хлеб", "Сахар", "Масло растительное", "Масло сливочное",

Сейчас смотрят рецепты

Бутерброды с зелёной стручковой фасолью Бутерброды с зелёной стручковой фасолью
Соус "Майонез без горчицы" Соус "Майонез без горчицы"
Бутерброды с огурцом Бутерброды с огурцом
Бутерброды с луком Бутерброды с луком


Рекомендуем посмотреть

Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки
Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки
Свежие овощи
Свежие овощи

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №82: "О хранении бутербродов"
Заметка №109: "Когда солить бобовые?"
Заметка №46: "Как лучше варить овощи?"
Заметка №24: "О хранении хлеба"
Заметка №22: "Что делать, чтобы хлеб не черствел?"
Заметка №72: "Как долго хранится хлеб?"
Заметка №61: "О хранении сахара и сахарной пудры"
Заметка №395: "Как правильно растирать яичные желтки с сахаром?"
Заметка №12: "О хранении лимонов"
Заметка №142: "О лимонном соке"
Заметка №170: "Чем можно заменить лимонную кислоту или уксус в овощном салате?"
Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"
Заметка №254: "Как правильно хранить масло, сало и жир?"
Заметка №270: "Как быстрее взбить сливочное масло?"
Заметка №25: "Как хранить яйца?"
Заметка №396: "В какой посуде взбивать сырые яйца?"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?"
Заметка №341: "Что сделать, чтобы сметана легче взбивалась?"
Заметка №340: "Как приготовить сметану в домашних условиях?"
Заметка №331: "Что сделать, чтобы сметана не свернулась в супе, соусе или подливке?"
Заметка №100: "О приготовлении соусов"
Заметка №393: "О нагревании соусов, кремов и подливок"

Посмотрите наш сонник

Сонник операция
Сонник-куратор
Сонник Сумма
Сонник посетитель
Сонник посещать
Сонник наказание