Закрыть

Сметана, взбитая с белком (при болезнях почек, печени и ЖКТ)

Просмотров: 5971

* Сейчас нет активных предложений от партнёров

Ингредиенты

  • 100 г сметаны
  • 1 ст. ложка сахара (сорбита)
  • 1/2 яичного сырого белка
  • 25 г молока
  • щепотка ванильного сахара или ванилина
  • 2 ст. ложки воды
В молоке растворить ванилин или ванильный сахар (в зависимости от заболевания), добавить туда сметану и всё взбить. 

Яичный белок тщательно отделить от желтка и взбить в густую пену. 

Сахар (сорбит) растворить в воде и сварить сироп. Горячий готовый сироп постепенно при помешивании влить во взбитый белок, получившуюся массу хорошо размешать и охладить. После этого смесь соединить со взбитой сметаной и молоком.

Рекомендации

О сахаре читайте в статье "Сахар".

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Туберкулёз
  • Малокровие
  • Хронический гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный гастрит)
  • Проблемы с жевательным аппаратом (недостаток зубов)
  • Хронические гастриты
  • Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки
  • Язвенная болезнь желудка
  • Хроничесикие гастриты с пониженной кислотностью и склонностью к поносам
  • Заболевания кишечника (колиты) в стадии перехода к рациональному питанию
  • Реабилитационный период после операций на аппендицит
  • Заболевания желчевыводящих путей
  • Хронические колиты
  • Туберкулёз кожи
  • Воспалительные процессы (с отёками)
  • Заболевания печени
  • Заболевания почек (с отёками)
  • Ревматизм суставной
  • Реабилитационный период после перенесения тяжёлых заболеваний
  • Хронические заболевания почек (без отёков)

Сейчас смотрят рецепты



Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку