Закрыть

Сметана, взбитая с белком (при болезнях почек, печени и ЖКТ)

Просмотров: 5556

* Сейчас нет активных предложений от партнёров

Ингредиенты

  • 100 г сметаны
  • 1 ст. ложка сахара (сорбита)
  • 1/2 яичного сырого белка
  • 25 г молока
  • щепотка ванильного сахара или ванилина
  • 2 ст. ложки воды

Способ приготовления

В молоке растворить ванилин или ванильный сахар (в зависимости от заболевания), добавить туда сметану и всё взбить. 

Яичный белок тщательно отделить от желтка и взбить в густую пену. 

Сахар (сорбит) растворить в воде и сварить сироп. Горячий готовый сироп постепенно при помешивании влить во взбитый белок, получившуюся массу хорошо размешать и охладить. После этого смесь соединить со взбитой сметаной и молоком.

Рекомендации

О сахаре читайте в статье "Сахар".

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

Сейчас смотрят рецепты



Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку