Facebook    Вконтакте    Twitter

Сметана, взбитая с белком (при болезнях почек, печени и ЖКТ)

Сметана, взбитая с белком (при болезнях почек, печени и ЖКТ)

Просмотров
4550

Ингредиенты

  • 100 г сметаны
  • 1 ст. ложка сахара (сорбита)
  • 1/2 яичного сырого белка
  • 25 г молока
  • щепотка ванильного сахара или ванилина
  • 2 ст. ложки воды


Способ приготовления

В молоке растворить ванилин или ванильный сахар (в зависимости от заболевания), добавить туда сметану и всё взбить. 

Яичный белок тщательно отделить от желтка и взбить в густую пену. 

Сахар (сорбит) растворить в воде и сварить сироп. Горячий готовый сироп постепенно при помешивании влить во взбитый белок, получившуюся массу хорошо размешать и охладить. После этого смесь соединить со взбитой сметаной и молоком.

Рекомендации

О сахаре читайте в статье "Сахар".

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях



Сейчас смотрят рецепты



Выбрать ещё рецепты



Сейчас смотрят рецепты



Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели