Салат морковный с курагой

Салат морковный с курагой

Просмотров: 4000

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Лечебное питание , Диетическая кухня , Салаты , Салаты из овощей
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 250 г моркови
  • 30 г кураги
  • 25 г сметаны (15% жирности)
  • 1/2 ст. ложки сахара
  • 3 г зелени петрушки или укропа
  • вода
Сырую морковь вымыть, очистить, нарезать ломтиками и припустить до мягкости в небольшом количестве воды в духовом шкафу (при температуре 180 градусов).

Курагу замочить в холодной кипячёной воде до размягчения, после чего соединить с охлаждённой припущенной морковью, добавить сахар, сметану и всё хорошо перемешать.

Перед подачей на стол салат посыпать мелко порезанной зеленью петрушки или укропом.

Рекомендации

О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению моркови и сахара читайте в статьях: "Морковь", "Сахар".

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Туберкулёз
  • Малокровие
  • Реабилитационный период после перенесения тяжёлых заболеваний
  • Воспалительные процессы (с отёками)
  • Заболевания почек (с отёками)
  • Туберкулёз кожи
  • Заболевания желчевыводящих путей
  • Хронические гастриты
  • Хронические колиты
  • Заболевания печени

Сейчас смотрят рецепты

Салат из морковного пюре Салат из морковного пюре
Салат из моркови с изюмом Салат из моркови с изюмом
Салат из сельдерея и моркови (для бутербродов) Салат из сельдерея и моркови (для бутербродов)


Рекомендуем посмотреть

Лечебное питание
Диетическая кухня
Диетическая кухня
Салаты
Салаты
Салаты из овощей
Салаты из овощей

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №26: "О хранении моркови"
Заметка №27: "О свойствах моркови"
Заметка №132: "Как правильно готовить блюда из моркови?"
Заметка №131: "Какую нужно выбирать морковь?"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №191: "О свойствах купленных в магазине сухофруктов"
Заметка №340: "Как приготовить сметану в домашних условиях?"
Заметка №341: "Что сделать, чтобы сметана легче взбивалась?"
Заметка №331: "Что сделать, чтобы сметана не свернулась в супе, соусе или подливке?"
Заметка №61: "О хранении сахара и сахарной пудры"
Заметка №394: "Как быстрее растереть сырой яичный желток с сахаром?"
Заметка №94: "Об овощных салатах"
Заметка №93: "О салатах"
Заметка №47: "О варке овощей для салата"
Заметка №96: "О нарезке салатов"
Заметка №112: "Об украшении салатов"

Посмотрите наш сонник

Сонник викинг
Сонник вальс
Сонник морж
Сонник паломничество
Сонник лесных животных
Сонник валторна