30 г сметаны (15% жирности), готовой салатной заправки, майонеза или растительного масла
соль
Помидоры и огурцы вымыть. Огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками или половинками кружков.
Помидоры освободить от сердцевины и нарезать дольками. Лук мелко покрошить.
Смешать лук, помидоры и огурцы, затем полить их сметаной, майонезом, маслом или заправкой, посолить. Получившуюся овощную смесь выложить горкой в салатник на листья салата и перед отпуском посыпать мелко порезанным укропом.
Авторские примечания
Этот салат можно приготовить из свежих помидоров без огурцов.
Рекомендации
О свойствах репчатого и зелёного лука читайте в статьях "Лук-репка" и "Лук зелёный".
.jpg "Закуска из зелёных помидоров с грецкими орехами и луком")
Закуска из зелёных помидоров с грецкими орехами и луком
Антихолестериновый салат из яблок и сельдерея (при повышенном холестерине)
Салат из редиса и огурцов
Салат из свежих огурцов и лука
Салатная заправка обыкновенная
