Лук-порей сорта "летний бриз"

Статья о продукте

Позднеспелый лук-порей "летний бриз" имеет крупные, широкие, раскидистые, зелёные листья с восковым налётом. Масса одного растения колеблется в пределах от 200 до 340 г при высоте, достигающей 100 см.

Вкус у "летнего бриза" полуострый, в кулинарии он используется для переработки и потребления в свежем или сушёном виде. Особенно рекомендуется для замораживания и употребления в пищу в зимний и ранневесенний период.

Польза

О полезных свойствах лука-порея читайте в статье "Лук-порей (жемчужный лук)" (раздел "Польза").

Вред

О противопоказаниях к употреблению в пищу лука-порея читайте в статье "Лук-порей (жемчужный лук)" (раздел "Вред").

Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

Язвенная болезнь желудка
Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки
Острые гастриты
Острые заболевания кишечника (гастроэнтероколиты, обострения хронических колитов)
Хронический гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный гастрит)
Синдром раздражённого кишечника
Хронические воспаление слизистой оболочки желудка
Желудочно-кишечные кровотечения