Для бутербродов с печенью трески приготовить гренки из пшеничного хлеба в форме лодочки. Смазать маслом с томатной пастой хлеб и сделать бортики по краям хлеба из того же масла.
На середину бутерброда положить ломтики консервированной печени трески, полить несколькими каплями лимонного сока и посыпать мелко порубленной зеленью.