Ломтики ржаного хлеба густо смазать селёдочным маслом, сверху масла уложить в один ряд кружочки варёных яиц, затем кружочки помидоров. Рядом разместить лист зелёного салата и зелень петрушки и укропа, а на зелени расположить 2 бескостных филе кильки или кусочек филе сельди.
Рекомендации
О кильке, рыбе и сладком перце читайте в статьях "Килька", "Рыба", "Перец болгарский (красный)", "Перец болгарский (жёлтый", "Перец болгарский (оранжевый)".