Сваренное вкрутую яйцо измельчить до состояния кашицы, а затем смешать с размягчённым сливочным маслом. Добавить соли по вкусу и 1 ч. ложку рубленой зелени укропа.
Готовое яичное масло выставить на 1-2 часа на холод.
Рекомендации
О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению сливочного масла читайте в статье: "Масло сливочное".
Масло грибное
Сырное масло
Зелёное масло
.jpg "Яичные блюда")
