Ингредиенты

  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 200 г крабовых палочек (из трески)
  • 50 г майонеза
  • 250 г (1 банка) консервированной сладкой кукурузы
  • 2 небольшие луковицы
  • 250 (1 банка) консервированного зелёного горошка
  • 30 г зелени петрушки или укропа
  • соль
Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками или соломкой, смешать с нарубленными крутыми яйцами. Добавить мелко нарезанный лук, отцеженные зёрна кукурузы и зелёный горошек. 

Все компоненты салата перемешать, заправить майонезом, посолить по вкусу. Перед подачей на стол салат из крабовых палочек с кукурузой украсить зелёным горошком и веточками зелени.

Рекомендации

О свойствах кукурузы, репчатого лука и гороха читайте в статьях "Горох", "Кукуруза (зёрна)" и "Лук-репка".

Интересный факт

В кукурузе, как и в белых грибах, грецких орехах, фисташках, арахисе, картофеле, семечках подсолнуха, помидорах и белокочанной капусте, содержится витамин B3, препятствующий развитию пеллагры, которая сопровождается слабоумием, диареей и различными заболеваниями кожи.

Сейчас смотрят рецепты



Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку