Вымытый лук высушить и нарезать косыми полосками. Смешать в салатнике филе судака, лук, оливки и яйца. Затем заправить салат майонезом и посолить по вкусу.
Рекомендации
О свойствах зелёного лука и мяса судака читайте в статьях "Судак" и "Лук зелёный".