Закрыть

Заметка №462: "Как правильно размораживать рыбу?"

Просмотров: 1650

* Сейчас нет активных акций от партнёров

Статья

Рыбу размораживают, опуская её в холодную воду ( на 1 кг рыбы приходится 2 л воды). Чтобы сократить потерю минеральных веществ, следует добавить в эту воду немного соли (на 1 л воды идёт 7-10 г соли).

Исключение составляет рыба осетровой породы: она размораживаются на воздухе.

Сейчас читают статьи



Рекомендуем посмотреть