Ингредиенты
- 150 г муки пшеничной
- 1 ч. ложка дрожжей сухих или 6 г натуральных
- 1 ст. ложка подсолнечного масла
- 1/3 ч. ложки сахара + сахара для помидоров (по желанию)
- 1/2 стакана воды
- 1/3 ч. ложки соли + соль для помидоров (по желанию)
- 150 г сыра моцарелла или сулугуни
- 4 ст. ложки тёртого пармезана или другого твёрдого сыра
- 400 г измельчённых блендером или просто порубленных красных консервированных помидоров
- 3 веточки базилика или 1/2 ч. ложки сушёного майорана
- перец чёрный молотый
- немного оливкового масла (для помидоров, по желанию)