Ингредиенты
- 1 полная куриная грудка (сырая)
- 1 ст. ложка оливкового масла (может потребоваться чуть больше)
- соль
- 1/2 ч. ложки свежего или сушёного майорана
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 35 мл молока
- 1/2 стакана кукурузной муки грубого помола
- перец чёрный молотый
- 1 ст. ложка зелени петрушки + веточки петрушки или базилика (для украшения блюда)
- 230 г шампиньонов
- 2 зубчика чеснока
- 70 мл белого вина (сухого)
- 225 мл куриного бульона
- 1,5 стакана воды