Мясо порезать небольшими кубиками. Каждый вид в отдельности посыпать паприкой и чёрным молотым перцем, после этого нанизать мясо, чередуя его виды, на шампура. Также надеть на шампура и расположить между кусками мяса дольки ананаса и предварительно очищенные от кожицы маленькие луковицы. Затем мясо полить маслом и положить на гриль (можно воспользоваться аэрогрилем).
Готовый шашлык помазать сверху оливковым маслом, смешанным с небольшим количеством соли.
Рекомендации
О свойствах паприки, репчатого лука, тмина и чёрного перца читайте в статьях "Перец чёрный", "Тмин", "Паприка", "Лук-репка".
Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях