Ингредиенты обжаренная говяжья или свиная печень солёный огурец хлеб соль чёрный молотый перец сливочное масло коньяк Способ приготовления Готовую печень пропустить через мясорубку. Затем добавить к печени взбитое сливочное масло, соль, перец и коньяк. Массу тщательно растереть. Готовым паштетом смазать ломтики хлеба. Сверху бутерброды украсить ломтиками солёного огурца. Рекомендации О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению чёрного перца и сливочного масла читайте в статьях "Перец чёрный" и "Масло сливочное". Сейчас смотрят рецепты Бутерброды калорийные с печёночным паштетом и огурцом Бутерброды с печенью Паштет из ветчины (для бутербродов) Рекомендуем посмотреть Рецепты мясных блюд Пасты, паштеты и массы Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки Блюда из ливера Блюда из свинины Блюда из говядины и телятины Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку Заметка №28: "О свойствах печени" Заметка №551: "Как правильно готовить свиную и говяжью печень?" Заметка №571: "Когда солить печень?" Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?" Заметка №237: "О покупке сливочного масла" Заметка №24: "О хранении хлеба" Заметка №72: "Как долго хранится хлеб?" Заметка №22: "Что делать, чтобы хлеб не черствел?" Заметка №147: "О хранении чёрного перца" Заметка №270: "Как быстрее взбить сливочное масло?" Заметка №465: "Как правильно обращаться с квашеной капустой и солёными огурцами?" Заметка №467: "Как правильно подавать к столу солёные и маринованные огурцы?" Заметка №478: "Какие огурцы подходят для засолки?"
Бутерброды калорийные с печёночным паштетом и огурцом
Бутерброды с печенью
Паштет из ветчины (для бутербродов)
