Окрошка мясная

Окрошка мясная

Просмотров: 4979

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Супы , Супы мясные , Супы холодные , Еда и питьё в жаркую погоду , Русская кухня , Рецепты мясных блюд
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 600 г хлебного кваса
  • 220 г отварной говядины
  • 80 г зелёного лука
  • 150 г свежих огурцов
  • 40 г сметаны
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • 1/2 ст. ложки сахара
  • 1/2 ст. ложки соли
  • 10 г укропа
  • 1/2 ч. ложки готовой горчицы
Мясную окрошку готовят так же, как и окрошку сборную с мясом (см. рецепт "Окрошка сборная с мясом"). Разница состоит в том, что для мясной окрошки используют только отварную говядину.

Рекомендации

О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению зелёного лука, кваса, горчицы и сахара читайте в статьях "Квас (хлебный)", "Лук зелёный", "Горчица" и "Сахар".

Сейчас смотрят рецепты

Окрошка "Хмельная" Окрошка "Хмельная"
Окрошка овощная Окрошка овощная
Окрошка сборная с мясом Окрошка сборная с мясом


Рекомендуем посмотреть

Супы
Супы мясные
Супы холодные
Еда и питьё в жаркую погоду
Еда и питьё в жаркую погоду
Русская кухня
Рецепты мясных блюд
Рецепты мясных блюд

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №106: "О соли в мясном бульоне"
Заметка №537: "Можно ли оставлять мясо на деревянной доске перед приготовлением?"
Заметка №428: "Как нужно резать мясо для приготовления бульона?"
Заметка №25: "Как хранить яйца?"
Заметка №323: "Как сварить яйцо?"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №581: "Когда добавлять в кушанье зелень петрушки, укропа, мяты и сельдерея?"
Заметка №331: "Что сделать, чтобы сметана не свернулась в супе, соусе или подливке?"
Заметка №340: "Как приготовить сметану в домашних условиях?"
Заметка №84: "О хранении горчицы"
Заметка №512: "Как готовить окрошку?"

Посмотрите наш сонник

Сонник пряностей
Сонник подвал
Сонник гроза
Сонник прибыль
Сонник рога
Сонник ягодицы