Для получения сока грейпфрут обрабатывают следующим образом: фрукт разрезают поперёк, удаляют сердцевину вместе с прилегающей к ней частью клеток и в образующееся углубление насыпают сахар.После того как сахар растает, сок плодовой мякоти берут ложечкой. В таком виде сок обладает острым, приятным вкусом, а горечь при этом едва ощутима.
Кстати, грейпфрутовый сок стимулирует работу иммунной системы организма, ведь в нём содержится много ценных флавоноидов!