Заметка №363: "Как хранить кофе?"

1. Кофе необходимо хранить в сухом и прохладном месте. В тепле и сырости он быстро портится.

2. Поджаренный кофе в зёрнах надо хранить в закрытой металлической коробке. Это предохранит кофе от поглощения посторонних запахов и потери аромата.

3. Молотый кофе нужно хранить в стеклянной или фарфоровой посуде, в металлической его держать нельзя!