Малина чёрная

Статья о продукте

Помимо красной, существует ещё малина жёлтая, пурпурная и чёрная. Чёрная ежевикообразная малина сорта Mac Black культивирована в Северной Америке. Она отличается от традиционной более интенсивным вкусом и наличием питательных веществ, предотвращающих развитие рака (см. также статьи "Малина пурпурная", "Малина"). Ягоды у неё полушаровидные, чёрные, реже красные, с белым опушением между костянками.

Польза

Внимание! После приёма отваров и настоев из малины необходимо обязательно лечь в постель!

1. Чёрная малина сорта Mac Black содержит эллаговую кислоту, которая обладает выраженными онкопротекторными свойствами и является основным антиоксидантом (борется со свободными радикалами, повреждающими клетки тела), и антоцианы – красящие вещества растений, обладающие противомикробным действием.

2. Экспериментально подтверждено, что экстракты чёрной малины и ежевики могут замедлить рост рака груди, шейки матки и пищевода.

3. В химический состав ягод чёрной малины входят минералы, витамины, фенолы и фитостеролы, многие из которых обладают антиканцерогенными свойствами.

О других полезных свойствах малины читайте в статье "Малина".

Вред

1. В стадии обострения желудочно-кишечных заболеваний (при остром анацидном и гиперацидном гастрите), а также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки от малины тоже лучше отказаться (хотя есть и другие мнения на этот счёт).

2. У некоторых людей обнаруживается индивидуальная непереносимость малины: начинает чесаться кожа, возникает головокружение. Поэтому, употребляя малину, рекомендуется соблюдать осторожность при склонности организма к аллергическим реакциям.

3. Свежая малина противопоказана при следующих заболеваниях:

при нефрите;

при гломерулонефрите;

при оксалурии;

при почечно-каменной болезни с образованием оксалатных камней;

при амилоидозе (поражении печени, почек, селезёнки и других органов, вызываемом крахмалоподобным веществом — амилоидом);

при обострении мочекаменной болезни;

при мочекислом диатезе;

при полиартрите;

при остеохондрозе.

4. Авиценна отзывался о малине так: «Злоупотребление плодами вызывает головную боль».