Просмотров
1836

Статьи по продуктам → Картофель сорта "лазарь" (сибирская селекция)


Среднеспелый картофель сорта "лазарь" даёт вкусные клубни овально-округлой формы, с мелкими глазками, красной кожурой и белой мякотью. Масса клубня 71–161 г.

В кулинарии картофель сорта "лазарь" может использоваться для закладки в густые супы и рагу, варки с последующей подачей к столу в качестве самостоятельного блюда, приготовления пюре и начинки для пирожков и вареников, а также для производства чипсов.

Польза

В клубнях картофеля сорта "лазарь" содержится 17,8-23% крахмала.

О других свойствах картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Польза").

Вред

О противопоказаниях к употреблению в пищу картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Вред").


Рекомендовано при заболеваниях:

Не рекомендовано при заболеваниях: