Просмотров
6105

Статьи по продуктам → Капуста цветная сорта "альфа" (немецкая селекция)


"Альфа" – раннеспелый сорт цветной капусты с отличными вкусовыми качествами. Также этот сорт ценится за высокую урожайность.

Крупная (от 1,2 до 1,5 кг), округло-плоской формы головка капусты окрашена в белый цвет. Она обладает хорошей плотностью и нежной текстурой.

В кулинарии сорт "альфа" с успехом используется для различных способов переработки: варки, жарки, квашения и замораживания.

Польза

1. Сорт отличается повышенным содержанием сахаров.

Подробнее о полезных свойствах цветной капусты читайте в статье "Капуста цветная" (раздел "Польза").

Вред

О противопоказаниях к употреблению цветной капусты читайте в статье "Капуста цветная" (раздел "Вред").


Рекомендовано при заболеваниях:

Не рекомендовано при заболеваниях:

  • Тошнота
  • Аллергические реакции
  • Подагра
  • Язвенная болезнь желудка
  • Понос
  • Повышенная моторика кишечника
  • Повышенная секреторная функция желудка
  • Мочекислый диатез
  • Хронический гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный гастрит)
  • Заболевания почек