340 г консервированных раковых шеек в томатном соусе
200 г шампиньонов
½ ст. ложки растопленного сливочного масла
соль
40 г мелко порезанной зелени петрушки
За 10 минут до подачи на стол прогреть раковые шейки вместе с томатным соусом и отдельно с маслом прогреть порезанные, сваренные и немного подсоленные шампиньоны.
При подаче на стол раковые шейки вперемежку с шампиньонами уложить на подогретое блюдо. Полить сверху томатным соусом и посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.
Рекомендации
О сливочном масле читайте в статье "Масло сливочное".