Закрыть

Ингредиенты

  • соль на кончике ножа
  • 1 стакан свежей земляники
  • 1 стакан молока
  • 1 ст. ложка сахара

Способ приготовления

Ягоды земляники промыть холодной кипячёной водой, а затем растереть в фарфоровой, керамической, стеклянной или нержавеющей посуде до состояния пюре (можно измельчить блендером). После этого земляничное пюре смешать с холодным молоком, сахаром и солью. Всё взбить до получения однородной пышной массы, разлить в стаканы и сразу же подать к столу.

Авторские примечания

Вообще свежие ягоды и фрукты плохо сочетаются с молоком (вызывают окисление), поэтому лучше добавить в коктейль проваренную землянику или земляничное варенье.

Рекомендации

Дополнительно о противопоказаниях и рекомендациях к употреблению свежих ягод земляники и сахара читайте в статьях "Сахар", "Земляника лесная" и "Земляника садовая".

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Анемия
  • Атонический запор
  • Нарушение солевого обмена в организме
  • Избыточный вес
  • Неврозы
  • Головные боли
  • Круглые глисты (острицы, аскариды)
  • Плоские глисты
  • Остеопороз
  • Вирусные заболевания
  • Бессонница
  • Гипертоническая болезнь
  • Язвенная болезнь желудка
  • Плохой иммунитет
  • Заболевания эндокринной системы
  • Мигрень (приступ)
  • Сухость кожи на лице
  • Мастопатия
  • Слабость мышц

Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Гипохромная анемия
  • Склероз
  • Заболевания селезёнки
  • Кровоизлияния
  • Почечнокаменная болезнь
  • Холелитиаз (желчнокаменная болезнь)
  • Лейкоз
  • Сахарный диабет
  • Бронхиальная астма
  • Нарушение обмена веществ
  • Заболевания сердца
  • Экземы, язвы
  • Заболевания суставов
  • Нарушение липидного обмена
  • Нарушения минерального обмена
  • Неврастения
  • Атеросклероз сосудов сердца
  • Кровоточащие раны
  • Дефицит лактазы
  • Метеоризм
  • Аллергия на молоко
  • Тошнота
  • Рвота
  • Склонность к образованию в почках фосфатных камней
  • Колит на фоне анацидного гастрита
  • Хронический анацидный гастрит (гастрит с нулевым уровнем кислотности)
  • Гипоацидный гастрит (гастрит с пониженным уровнем кислотности)
  • Отёчно-альбуминурический тип хронического нефрита
  • Амилоидно-липоидный нефроз
  • Отравление фосфором
  • Отравление карболовой кислотой
  • Отравление органическими растворителями
  • Отравление углеводородами и их производными
  • Атеросклероз
  • Дети грудного возраста

При заболеваниях недопустимо по способу приготовления

  • Цистит
  • Острые респираторные заболевания (ОРЗ)
  • ОРВИ
  • Грипп
  • Ангина

Сейчас смотрят рецепты



Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку