Ингредиенты
- 800-900 г картофеля
- 1 стакан воды
- 1,5 ч. ложки соли
- 4 ч . ложки сахара
- 3 ч. ложки сухих дрожжей (или 24 г свежих)
- 1 ст. ложка подсолнечного масла для теста + масло для жарки
- 2 яйца
- 18-20 ст. ложек муки
- 1 ч. ложка мускатного ореха
- перец чёрный молотый
- 1 ч. ложка душицы
- 2 ч. ложки молотого тмина
Рекомендации
О картофеле, тмине, сахаре и чёрном перце читайте в заметках: "Сахар", "Тмин", "Перец чёрный", "Картофель".
Автор рецепта:
И. Егорова (aka_silikus)