Нарезаем грибы. Нарезаем морковь на терке. Обжариваем грибы и морковь по отдельности на оливковом масле. Отварной картофель и вареные яйца натираем на терке. Добавляем к картофелю и к яйцам майонез и перемешиваем. Отварное мясо мелко нарезаем. Твердый сыр натираем на терке. На блюдо по центру ставим стакан. Немного смазываем растительным маслом вокруг. Выкладываем слоями: картофель, грибы, морковь, мясо, майонез, яйца и тертый сыр.