Ингредиенты
- мука пшеничная
- 1,5 ч. ложки соли + соль для рыбы + щепотка соли для дрожжей
- 2 ст. ложки сахара + 1 ч. ложка сахара для дрожжей
- 30 г дрожжей свежих
- 1 стакан молока
- 4 ст. ложки подсолнечного масла
- 20 г масла сливочного
- 3-4 картофельных клубня
- 2 маленькие луковицы или 30 г зелёного лука
- 700 г рыбного филе
- 1 лимон
- перец чёрный молотый
- кунжут (по желанию)
- петрушка или укроп
- масло сливочное или растительное дополнительно (для лука и смазки формы) (факультативно)