Facebook    Вконтакте    Twitter

Мусс из яблок

Мусс из яблок

Просмотров
1963

Ингредиенты

  • 6-7 яблок
  • 1/3 стакана сахара + сахар (если используется молоко)
  • 1/3 стакана манной крупы
  • 2 стакана ягодного сиропа или молока
  • лимонная цедра от 1/2 лимона
  • вода


Способ приготовления

Яблоки вымыть, очистить от зёрен и кожицы, нарезать дольками и сварить в 2 стаканах воды вместе с освобождённой от мездры лимонной коркой. Затем яблоки вынуть из отвара, протереть через сито, смешать с сахаром, манной крупой. Всё переложить в отдельную миску, поставить на огонь и довести до кипения.

После этого массу перелить в другую миску и взбивать венчиком до образования густой душистой массы. Затем массу остудить.

Готовый яблочный мусс подавать вместе с ягодным сиропом или сладким молоком.

Рекомендации

О свойствах яблок, сахара, манной крупы, молока читайте в статьях: "Яблоки", "Сахар", "Крупы", "Молоко".


Сейчас смотрят рецепты



Выбрать ещё рецепты



Сейчас смотрят рецепты



Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели