Овощная запеканка при повышенном холестерине

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Овощная запеканка при повышенном холестерине

Овощная запеканка при повышенном холестерине

Просмотров
12871

Ингредиенты

  • вода
  • 250 г белокочанной капусты
  • 250 г картофеля
  • 50 г репчатого лука
  • 40 г оливкового масла
  • 1 яйцо
  • 10 г чеснока
  • соль
  • майоран
  • панировочные сухари


Способ приготовления

Репчатый лук почистить, мелко порубить и спассеровать на растительном масле до светло-золотистого цвета. 

Капусту вымыть, мелко нарезать и добавить к пассерованному луку.  Сюда же подлить немного воды и потушить всё  до мягкости.

Картофель вымыть, почистить, потереть на крупной тёрке, после чего отжать и добавить в сковороду с капустой.

Яйцо отбить в миску взбить в пену вместе с щепоткой соли. Полученной яичной массой залить овощи.

Майоран (измельчённый свежий или сушёный) смешать с мелко порубленным чесноком.

Посыпать смесью из чеснока и майорана овощи.

Овощную смесь перемешать. Если смесь получилась слишком жидкой, то добавить в неё нужное количество панировочных сухарей.

Оливковым маслом смазать форму для запекания. Посыпать форму сухарями. 

Выложить в форму овощную массу. Сверху сбрызнуть массу оливковым маслом.

Поместить форму с овощной запеканкой в предварительно разогретый до 200 градусов духовой шкаф и держать там до тех пор, пока на поверхности запеканки не образуется румяная корочка.
 

Рекомендации

Подробнее о рекомендациях и противопоказаниях к употреблению картофеля и репчатого лука читайте в статьях "Лук-репка" и "Картофель".

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Повышенный уровень холестерина


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Кролик с морковью при повышенном холестерине Кролик с морковью при повышенном холестерине
Гороховый суп-пюре при повышенном холестерине Гороховый суп-пюре при повышенном холестерине
Антихолестериновый салат из чечевицы (при повышенном холестерине) Антихолестериновый салат из чечевицы (при повышенном холестерине)
Антихолестериновый салат из яблок и сельдерея (при повышенном холестерине) Антихолестериновый салат из яблок и сельдерея (при повышенном холестерине)
Антихолесетриновый суп с картофелем и бобовой фасолью (при повышенном холестерине) Антихолесетриновый суп с картофелем и бобовой фасолью (при повышенном холестерине)


Выбрать ещё рецепты

Чешская кухня Чешская кухня
Диетическая кухня Диетическая кухня
Блюда из овощей (овощные блюда) Блюда из овощей (овощные блюда)
Овощи запечённые Овощи запечённые
Рецепты и продукты при повышенном холестерине Рецепты и продукты при повышенном холестерине


Сейчас смотрят рецепты

Валлийские коржики с сушёной чёрной смородиной Валлийские коржики с сушёной чёрной смородиной
Блинчики с фруктово-творожной начинкой Блинчики с фруктово-творожной начинкой
Консервированная ставрида, султанка (барабулька), шпроты или солёная сельдь, жаренные со свежими помидорами Консервированная ставрида, султанка (барабулька), шпроты или солёная сельдь, жаренные со свежими помидорами
Кашица из репчатого лука (при грибковых и гнойничковых заболеваниях кожи) Кашица из репчатого лука (при грибковых и гнойничковых заболеваниях кожи)
Маска из шпината для раздражённой кожи Маска из шпината для раздражённой кожи
Сельдь под шубой Сельдь под шубой
Салат из порея Салат из порея
Паштет из консервированной рыбы (для бутербродов) Паштет из консервированной рыбы (для бутербродов)
Жареная свинина или телятина с гарниром Жареная свинина или телятина с гарниром


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №17: "О жарке лука"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №111: "Когда солить жареный картофель?"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?"
Заметка №25: "Как хранить яйца?"