Ингредиенты
- 320 г постной свинины (или кабанятины)
- 1 лавровый лист
- 4-5 горошин чёрного перца
- вода
- 1 луковица
- соль
- 40 г оливкового масла
- 1/2 ст. ложки винного уксуса
- 4 зубчика чеснока
- 80 г красного сухого вина
- ягоды можжевельника
Способ приготовления
Рекомендации
О репчатом луке и чёрном перце читайте статьи "Перец чёрный" и "Лук-репка".Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях
- Повышенный уровень холестерина