← Предыдущая статья Следующая статья → Facebook Вконтакте Twitter Просмотров13230 Хозяйкам на заметку → Заметка №262: "Как определить, прожарилось ли мясо?" В готовое жареное мясо или птицу вилка проходит свободно. При этом из мякоти выделяется прозрачный сок. Статьи Особенности жарки домашней птицы и дичи Способы тепловой обработки продуктов: жарка в духовом шкафу, запекание, открытое запекание (обжигание, грилирование), закрытое запекание (в духовом шкафу), краткое запекание (гратинирование) ← Предыдущая статья Следующая статья → Читайте также: Гусь или утка жареныеЖареная свинина или телятина с гарниромТелятина со сливками
