Статья 1. Мясные котлеты, а также мясо, порезанное на куски, для жарки необходимо выкладывать на хорошо разогретую и смазанную жиром сковороду. 2. Куски мяса и котлеты во время жарки не должны лежать вплотную друг к другу. Сейчас читают статьи Рекомендуем посмотреть Фарш, котлеты, кнели Жареное мясо и жареная птица
